Archive For Styczeń 31, 2017
Kulki Cocochia powstały z inspiracji fit-kokosankami poleconymi przez dobrą znajomą – a w zasadzie nie tyle z inspiracji, co prozaicznie z braku amarantusa, który jest zasadniczym składnikiem tychże, a którego akurat nie miałam pod ręką 😉 – oraz z braku robota kuchennego pożyczonego chwilę temu córce 🙂 W wersji oryginalnej do…
Przepisy
Dietujące łasuchy – hit dla Was! Niskokaloryczne, pyszne, czekoladowo-jagodowe – BROWNIE FIT-MISJI 😘 (… a przy okazji można poczęstować rodzinę i starsze dzieciaki – niebo w gębie, samo zdrowie 🙂 ) Na dużą blachę brownie (16 porcji ok. 100 k, każda po 150 kcal) przygotuj: 500 g ugotowanych i…
Przepisy
Dziś w roli głównej DYNIA. Kiedy czas przyzwoity do dojźrzenia nastał, Pytała dynia dęba, jak też długo wzrastał? «Sto lat». «Jam w sto dni zeszła taką, jak mnie widzisz» Rzekła dynia. Dąb na to: «Próżno ze mnie szydzisz; Pięknaś, prawda, na pozór, na pozór też słyniesz: Jakeś prędko urosła, tak też prędko…
Przepisy
DZIECI cz. 3 – PROFILAKTYKA i TERAPIA OTYŁOŚCI – o zmianie nawyków, zakupach i chemii w spożywczaku 1. Czego potrzebuje dziecko w diecie? W różnych okresach rozwoju nasze dziecko potrzebuje różnych ilości składników odżywczych w pożywieniu. Z oczywistych względów pozwolę sobie pominąć tutaj wykład dotyczący żywienia w pierwszym roku…
Dzieci i młodzież w wieku szkolnym
Taka po-sobotnia refleksja z cyklu #obalamymity 🙂 Otóż ALKOHOL NIE TUCZY. Nie istnieją absolutnie żadne dowody popierające tezę, że od samego alkoholu przybiera się na wadze, a wszelkie badania i doświadczenia przeprowadzone w tym temacie przez grupy naukowców wskazują wręcz odwrotnie. Naukowcy przebadali m.in. 5 grup normalnie żywionych szczurów…
Ciekawostki, Nadwaga, otyłość, TOP-TEN
Nadwaga wśród dzieci i młodzieży – statystyki, prognozy Krótko i na temat – wszyscy wiemy, że statystyki w kwestii nadwagi i otyłości u dzieci i młodzieży są z roku na rok bardziej alarmujące. I nie mówimy tu o amerykańskich nastolatkach, przez wiele lat będących symbolem otyłości dziecięcej; mówimy o Polsce i…
Dzieci i młodzież w wieku szkolnym
DZIECI cz. 2 – PROFILAKTYKA i TERAPIA OTYŁOŚCI – następstwa zdrowotne otyłości dziecięcej, siatki centylowe, motywacja i jej znaczenie dla osiągnięcia celu dietetycznego Zmiana nawyków Zmiana nawyków żywieniowych dziecka będzie łatwiejsza do wdrożenia i zaakceptowania jeśli będzie częścią większej całości – a więc jeśli cała rodzina przy tej okazji…
Dzieci i młodzież w wieku szkolnym
DZIECI cz. 1 – PROFILAKTYKA i TERAPIA OTYŁOŚCI – statystyki, czynniki kształtujące metabolizm, czynniki ryzyka oraz „momenty krytyczne” Do czego prowadzi nadwaga dziecięca? Otyłość według WHO definiowana jest jako przewlekła choroba bez tendencji do samoistnego ustępowania, w której zespół objawów uwarunkowany jest czynnikami zewnętrznymi takimi jak stres, nieprawidłowe żywienie, brak aktywności…
Dzieci i młodzież w wieku szkolnym
Ten rewelacyjny „chlebek” upiekłam pierwszego dnia Nowego Roku – składa się z samych najzdrowszych na ziemi nasion, ziaren i pestek, więc będzie stanowił wartościowe źródło białka, antyoksydantów, omega 3, błonnika, minerałów i witamin – w sam raz dla każdego, kto przykłada wagę do jakości na talerzu. Chlebek jest przy tym pożywny i niezwykle smaczny. Uwaga…
Przepisy
Muesli Fit Misji sprawdzi się nawet w autokarze 😉 (fot. Iza Stanek) Muesli w ogóle wszędzie i zawsze się sprawdzi 🙂 prażyłam je długo i pieczołowicie, odmierzałam, ważyłam, mieszałam ;D… … i OTO JEST! – pełnoziarniste, z morelami i żurawiną, migdałami, nerkowcem, słonecznikiem, dynią. Warte grzechu, a już na pewno warte każdej minuty spędzonej na…
Przepisy
Dlaczego czasami jest tak ciężko schudnąć? Dlaczego dieta nie działa? W moich kontaktach z osobami, które w przeszłości poniosły klęskę w diecie, często słyszę podźwięk rezygnacji i braku wiary w siebie. „Mi już nic nie pomoże”, „Ja jestem przypadkiem beznadziejnym”, „Stosowałam już tyle diet i żadnych efektów”, „Raz schudłam, ale potem…
Ciekawostki, Nadwaga, otyłość
(… Taki przewrotny temat z serii #strzelamsobiewkolano ; zainspirowany pytaniami, które otrzymuję od Was w ogromnej ilości – głównie pytaniami o podstawy). Wpis dedykuję wszystkim, którzy stykają się z tematem odchudzania po raz pierwszy. Starałam się napisać go prostym językiem, nie wnikając zbyt głęboko w szczegóły i nie rozwodząc się nad charakterystyką poszczególnych diet….
Ciekawostki, Nadwaga, otyłość
Rundka po hipermarkecie zawsze kończyła się dla mnie totalnym załamaniem nerwowym przy półce z wędlinami i pasztetem. Nie potrafię nic poradzić na to, że pasztet kocham miłością aż po grób…. Jeśli ktokolwiek na tym świecie nie jada pasztetu, to tylko dusze oświecone. Dotknięte bolesnym i skazującym na śmierć głodową lub porzucenie etatu na…
Przepisy
„Najlepsze obuwie – to brak obuwia” – Hipokrates U nas dziś minus dziesięć 🙂 zimno, ale bezwietrznie, więc pozwoliliśmy nieletniej zakosztować radości TUPANIA BOSO PO ŚNIEGU. Szaleństwo, rzecz jasna, kontrolowane 😉 Po co chodzimy po śniegu? Niskie temperatury stymulują odporność. Wystarczy przez 2-3 minuty dziennie stąpać w śniegu, a…
Ciekawostki
Nie znam nikogo, kto nie kocha chałwy! Jest słodka, energetyczna i – może nawet być zdrowa! … oczywiście nie ta ze sklepu 😉 Prawdziwa klasyczna chałwa powstaje z miodu oraz sezamu. Sklepowa chałwa sezamu zawiera niestety niewiele: marki SULTAN na przykład – zaledwie 52%, reszta to cukier oraz chemia; ORTAS – jeszcze…
Przepisy
KIMCHI – skarb Korei. CO TO JEST JAK PODAWAĆ? DLACZEGO WARTO SPRÓBOWAĆ? WARTOŚCI ODŻYWCZE KIMCHI PRZYGOTOWANIE KIMCHI 1. Kimchi to narodowy przysmak Koreańczyków, ważny filar kultury kulinarnej Korei – coś, bez czego kuchnia koreańska nie istnieje, jak dla Włochów makaron, jak dla nas tradycyjny rosół, bigos lub pierogi. Kimchi to – w wydaniu…
Przepisy
Dziś słówko (SŁOWOTOK!) na temat NATURALNYCH SPALACZY TŁUSZCZU 🙂 – produktów, których większość nawet w tej chwili posiadasz w swojej kuchni, a możesz nawet nie wiedzieć, jakim sprzymierzeńcem potrafią okazać się w diecie! Tytułem mocnego wstępu – mówimy stanowcze NIE gotowym i dostępnym w sprzedaży fat-burnerom w postaci proszków, medżik pills czy czegokolwiek innego. Gdyż są i/…
Ciekawostki, Nadwaga, otyłość
Diety niskowęglowodanowe (podaż max. 130 g węglowodanów dziennie) wywołują wiele kontrowersji wśród dietetyków … przede wszystkim dlatego, że powodują zmiany metaboliczne i stanowią potencjalne zagrożenie dla zdrowia związane z ograniczonym spożyciem węglowodanów. Nie istnieje jednak zbyt wiele badań i prac naukowych, które w ocenie ryzyka i korzyści płynących z ograniczenia węglowodanów w diecie dowodziłyby, iż…
Ciekawostki
Węglowodany stanowią największą objętościowo część pożywienia człowieka i zaspokajają na ogół około 50-60% jego zapotrzebowania na energię. Wynikałoby z tego – pozornie – że są nam niezbędne, stanowią podstawę naszej egzystencji. Przecież jeśli coś gdzieś występuje w większości, to bez wątpienia natura miała w tym swój cel? Jeśli autorytety nauki, specjalnie powołane komisje, przedstawiciele…
Ciekawostki
Przedstawiam Wam dziś — Alicję 🙂 Alicja jest przyszłym sławnym grafikiem, artystką na miarę trzeciego tysiąclecia. Chodzi do szkoły, kocha konie, gra w Minecraft’a, w wolnych chwilach zapełnia czyste kartki setkami szkiców i malunków.
Dzieci i młodzież w wieku szkolnym, Metamorfozy