Były kokosanki z chia – czas na pudding chia!

 

 

Z racji swoich cudownych i wszechstronnie korzystnych właściwości (więcej o szałwii hiszpańskiej przeczytasz TUTAJ) – chia na stałe zagościło w naszym codziennym menu 🙂

 

 

Przyrządzenie puddingu z tego niepozornego skarbca białek, błonnika i mikroelementów ma kilka ogromnych zalet: nie wymaga ŻADNYCH umiejętności kulinarnych, ŻADNYCH żmudnych przygotowań ani godzin spędzonych w kuchni, potrzebne składniki można nabyć w każdym już chyba markecie, porcja wychodzi TANIO, syci niewiarygodnie i wygląda OBŁĘDNIE … nawet jeśli masz zupełnie dwie lewe ręce do estetycznych deserów. Ponadto dzięki różnorodności dodatków – nigdy się nie znudzi!

 

 

Na cztery pucharki puddingu potrzebujesz:

 

 

– 4-5 łyżek chia

 

 

– puszkę mleczka kokosowego z dobrym składem – polecamy np. Real Thai

 

 

– 100 ml mleka krowiego lub roślinnego lub wody, soku – wg gustu

 

 

– paczkę mrożonych owoców (porzeczka, truskawka, jeżyny, maliny) oraz/lub świeżych sezonowych czy egzotycznych (banan, melon, pomelo, jabłka, gruszki, cytrusy) lub w wersji #super-ekspress #niechcemisię – gotowy domowy mus lub dżem bez dodatku cukru

 

 

– (opcjonalnie) dojrzałe awokado, kakao („na oko”) i miód do smaku

 

 

Składniki płynne miksujemy lub blendujemy z chia i preferowanym słodzidłem. Awokado, kakao i miód blendujemy osobno. Owoce blendujemy, w razie potrzeby zagęszczamy mus poprzez odparowanie nadmiaru wody i studzimy (jeśli zamierzamy użyć gotowego musu – mamy tę część z głowy). Wszystko odstawiamy do lodówki na minimum 4 h, a najlepiej na całą noc.

 

 

Rano nakładamy w przezroczyste pucharki warstwami mus owocowy, pudding, krem z awokado, pudding, mus. Wierzch dekorujemy wg gustu, fantazji oraz zasobności spiżarki owocami, orzechami, kleksem prawdziwej bitej śmietany czy co tam przyjdzie nam do głowy lub zamarzy się kubkom smakowym.

 

 

Warstwy naszego puddingu można również dowolnie urozmaicać – mile widziane owoce w cząstkach lub kawałeczkach, wszelkie orzechy, domowe muesli, suszonki owocowe i co tylko dusza zapragnie!

Smacznego 🙂

One comment on “Kokosowy PUDDING CHIA z owocami

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *